"Dilema dos alimentos orgânicos", por Xico Graziano

"Qualquer pesquisa na internet apontará um número mágico de 6,5 milhões de hectares ocupados com orgânicos no Brasil. Nessa grandiosa área estava incluído o extrativismo. Ou seja, a verdadeira produção orgânica estava superestimada pela mera coleta na Amazônia. Outra deformação, porém, surgiu agora. A legislação nacional passou a permitir que grupos de pequenos agricultores, familiares, se caracterizem como 'orgânicos' desde que se agrupem por meio de uma Organização de Controle Social (OCS). Tal caminho dispensa a certificação, efetuada por empresas sérias, auditadas pelo Inmetro. A qualidade da produção orgânica nas OCSs fica, portanto, atestada pelos próprios agricultores. Discutível".

Leia na íntegra o artigo de Xico Graziano - OESP, 3/6, Espaço Aberto, p. A2.